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奥克泰士----食品行业的首要选择

2021-03-10发布人：辰宇环保浏览次数：432次

食品行业，微生物超标的最大源头是车间环境卫生没有做好清洁、消毒， 清洁消毒方式的选择也是全面的系统的工作，了解认识食品相关的消毒灭菌方案是非常重要的，选择合适的消毒产品会大大降低食品被微生物污染的风险，现在食品企业常用的清洁，消毒产品有：酒精，紫外线，臭氧，过氧化氢等。

常用的几种食品消毒剂

01

酒精：

优点： 无色无味，挥发性快

缺点： 醇类弱消毒剂，对于凹凸面的穿透力不强 对病毒、芽孢的杀灭率低 易燃易爆，不易大面积车间喷洒 成本高，不安全。

02

臭氧：

优点： 强氧化剂，能杀灭许多微生物 定时，操作简便，对空间环境效果理想

缺点： 不稳定，易挥发 设备采购、维护有成本 会受温湿度的影响 对大多微生物效果理想，但对真菌作用效果不理想，比如，霉菌。 有人时不可使用。

03

紫外灯：

在车间顶棚上均布紫外线杀菌灯，利用其产生的紫外线辐射进行物体表面和空气的消毒灭菌。

优点： 操作简单，价格便宜，管理方便，机动灵活，可以根据生产需要随时进行个别房间的消毒灭菌，不添加、不产生任何有毒有害物质 。

缺点： 紫外线灯射出的紫外线强度，随着使用时间的增加而减弱，因而消毒灭菌能力不断减弱。 紫外线穿透力弱，容易被生产设备阻挡，出现死角，影响杀菌效果。 紫外线杀菌受相对湿度的影响较大，当洁净室内相对湿度>60%时，其灭菌效果明显减弱，相对湿度>80%时，不宜使用。

紫外线辐射能量低，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此，必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。 紫外线照射物体表面距离不宜>1.50m，工作中有人时不可使用。

04

过氧化氢：

过氧化氢： 相比市面其他消毒产品，食品级过氧化氢是国际上公认安全绿色无污染的高效消毒灭菌剂，无毒、无残留、无副作用，无“三致”（致癌、致畸、致突变），是高效、广谱安全绿色环保杀菌消毒剂。

消毒剂是将病原体（细菌）数量减少到安全水平的化学物质。主要用来杀灭生产环境中的各种细菌微生物，防止加工食物被污染。消毒剂不是为清洁表面而设计的，因此为了正常工作需要，表面在使用消毒剂之前要清洁干净。

食品加工使用奥克泰士食品食品级消毒灭菌剂，可高效杀灭细菌微生物，特点是作用快而强，广谱杀菌，应用广泛、没有抗药性，是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂。

德国奥克泰士消毒剂：

▲奥克泰士所采用的氧化剂为过氧化氢，它与稳定剂结合形成复合溶。银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合，从而使细菌钝化或沉淀。

▲奥克泰士具有广普、高效、长效的杀菌特点，在完成杀菌过程后分解为氧气和水，不会有任何有毒的残留生成，无需用水清洗，对环境无任何污染，是一种环保型消毒剂。

▲完全环保，完全生物可分解，对人体无任何毒害，应用过程中无腐蚀性，无残留。

▲权威认证：IFS国际食品标准认证，欧盟EMAS检测认证，德国莱茵TUV认证，ISO9001、ISO14001环境管理体系认证等。

▲奥克泰士高效杀菌，杀菌率大于99.9999%，奥克泰士能够杀灭包括：革兰氏阴性菌、致病菌、大肠杆菌、霉菌、沙门氏菌、铜绿假单胞菌等200多种细菌。

▲奥克泰士具有好的稳定性，因此保证了长久的贮藏时间。产品在高水/气温度下仍能保持稳定；甚至在高温下，其效用还会有所增强。 ▲奥克泰士食品级的消毒液，无色无味、无毒无残留，消毒后无需再次冲洗，节省用水和人力. 可直接用于车间洗手或通道消毒，经过一定比例稀释后可直接用于洗手与喷雾。

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