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3步清洗法!食品饮料生产管道生物膜清除首选方法！

2021-11-10发布人：辰宇环保浏览次数：30000次

食品饮料企业生产过程中，设备管道内壁很容易生长微生物，如果长时间不清理后会产生一层层比较光滑的东西，主要是由微生物和其他杂质长期混合在一起，形成粘性很强的膜状物，这就是生物膜。生物膜难以去除，是细菌微生物的温床，细菌超标大都是因为生物膜长期得不到清除所致。

生物膜形成于水系统的边界存在于水系统中（罐体、管道、灌装机以及与水有接触的表面）。

食品饮料设备管道生物膜怎么去除?

细菌生物膜不仅能够滋生大量细菌，而且还对细菌产生保护。管道中生物膜会释放细菌，使得水中菌群超标，造成水质在传输过程中二次污染。普通消毒剂并不能清除生物膜，导致管道中的细菌污染加工产品。

食品级过氧化氢：杀菌效果迅速，高效清除生物膜，食品级过氧化氢具有安全无污染的特性，食品级过氧化氢用途广泛，产品主要用于饮料、食品加工业的管道，设备内部清洗消毒。它是一种对环境无污染、无残留、安全可靠的环保型的绿色食品级过氧化氢消毒剂——德国奥克泰士食品级消毒剂。

管道生物膜清除的最佳方法

关于奥克泰士

奥克泰士是进口德国，专为食品厂容器、管道消毒清洗设计，配合空间、环境、物表等可达到食品企业消毒灭菌的要求，近来深受食品企业的青睐。奥克泰士清洗消毒剂是由食品级过氧化氢和银离子组成的复合型溶剂，食品级无色无味无毒无残留型，IFS国际食品标准认证，欧盟EMAS检测认证等。

奥克泰士尤其是食品加工和乳品生产行业的无菌包装、空间消毒、环境消毒、清洗容器、管道等,这也是因为奥克泰士无毒无味无残留的特性﹑和高效的杀菌效果以及应用前景的广阔决定了市场的选择。奥克泰士彻底解决了传统消毒剂在食品行业应用带来的弊端。

奥克泰士管道灭菌使用方法：

1．预清洗：

先用水冲洗待处理的管道系统或物体表面，清除管道内壁或物表上附着的污物，如有必要可以先进行酸洗或碱洗。

2．消毒：

使用奥克泰士D-50/500消毒剂，按照1:200比例稀释，浸泡或循环冲洗管道系统，时间30分钟以上，如条件允许可以作用4小时。

备注：低污染的洁净管道，可以使用1:1000比例稀释液消毒，接触时间4-12小时；高污染管道，可以将稀释比例提高至1:100，接触30-60分钟。

3．排空与冲洗：

然后排空管道，用清水冲洗一遍。

备注：奥克泰士为食品级、无色无味消毒剂，排空后一般只需冲洗一次即可。如管道内积存消毒剂较多，可以用清水冲洗并用专用试纸检测验证。

饮料生产去除管道生物膜新方法

奥克泰士的优势：

1、彻底清除生物膜 奥克泰士能够彻底清除管道、罐体内表面的生物膜，杀灭被生物膜保护的假单胞菌、军团菌等各类微生物。

2、高效，杀灭酵母菌、霉菌、芽孢等高抗性微生物：奥克泰士具有卓越效力，能够杀灭细菌、真菌、病毒等全部类型微生物，特别是能够杀灭CIP程序中常见的酵母菌、霉菌、芽孢等顽固微生物和高抗性微生物。

3、解决残留水分造成的微生物污染 克泰士是无色无味的食品级消毒剂，将奥克泰士加入最终冲洗水中可达到饮用水的安全等级，能够解决剩余水分造成的微生物重复污染问题。

4、基本无腐蚀，能够管道封存，实现持久无菌保护 如果管道系统长时间不使用，将奥克泰士溶液封存在管道中（奥克泰士基本无腐蚀，不会对管道和罐体造成伤害），可实现持久的无菌保护。进行生产工作前将奥克泰士溶液排空即可。


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