化学消毒是药厂消毒常用的方法,也是纯化水管道消毒的常用方式,纯化水管道消毒剂-食品级过氧化氢-奥克泰士德国进口消毒液因为其无色无味无腐蚀无残留,并能高效的去除生物膜被用的越来越普遍。
2023-01-29食品生产企业的霉菌污染除了由于原材料和产品灭菌不彻底而引起的直接污染外,二次污染也是主要因素之一。主要是生产车间的霉菌污染。例如生产车间的墙壁、天花板、地板、生产设备、生产人员和贮藏室等的微生物污染。因此,防霉措施要落实到食品生产的各个环节。
2023-01-28关键词:制药厂消毒杀菌 制药厂微生物控制 纯化水管道清洗消毒 纯化水管道微生物控制 纯化水管道在施工完成并试压合格之后,必须进行清洗和钝化处理,以保持管道内壁不易附着细菌和微生物。纯化水系统管道的清洗、钝化、消毒应在管道施工完成后进行,生产中,每半年进行一次,如出现管道受到污染情况时应临时安排进行。处理循环程序是:冲洗—碱液循环清洗—纯化水冲洗—钝化—纯化水再次冲洗—排放干净—消毒。一、纯化水管道冲洗...
2023-01-19食品在加工过程中不可避免地会使机械设备的边边角角等“盲区”粘连物料,如果不及时进行清洗、消毒,很容易滋生细菌,再次制作时会对食品造成二次污染,影响产品质量。
2023-01-18公共场所是指人群汇集的地方,是供人们娱乐、休息、消费的场所,为人们提供各种服务的部门。它包括旅店、文化娱乐场所、公共浴室、理发店及美容店、游泳场所、体育馆、图书馆、博物馆、美术馆、商场(店)及书店、医院候诊室、公共交通等候室、公共交通工具等。公共场所或者家庭防疫/日常消毒常用的消毒方式有哪些?1、84消毒液公共场合人流量很大,相应的各种细菌和病毒滋生的情况就会增多,将84消毒液和水以1:50的比例进行调配,...
2023-01-16保健食品,是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。疫情的新的形势下,促使人们越来越注重自己的免疫力方面的问题,保健品收到了人们的追捧,保健品生产企业在加速生产的过程中,不免会产生一些微生物污染的问题,当下食品安全受到了老百姓的高度重视,俗话说“民以食为天”...
2023-01-13什么是菌落总数?菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。其卫生学意义主要是:一是作为食品被微生物污染程度,即清洁状态的标志,反映食品在生产过程中的卫生状况;二是预测食品耐保藏性。一般来讲,食品中菌落总数数量越多,食品腐败变质的速度就越快。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品的腐败变质,可能危害人体健康。菌落总数超标说明生产经营企业可能未按要求严格...
2023-01-12种蛋-畜牧禽类养殖-鸡蛋原料-蛋制品生产-蛋制品成品一站式完整消毒方案蛋制品包括冰蛋品(冰全蛋、冰蛋白、冰蛋黄)、干蛋品(干蛋片、干蛋粉)、湿蛋品(湿全蛋、湿蛋黄、湿蛋白)。一般加工过程包括清洗消毒、搅拌、过滤、冷却、包装等。冰蛋品是鲜蛋去壳后将全蛋液或分蛋液冻结而成,可作为食品配料。干蛋品是将鲜蛋去壳后经加工处理干燥而成,它分为干蛋白(又称干蛋白片)、干全蛋片、干蛋黄片和全蛋粉、蛋白粉、蛋黄粉。鸡蛋...
2023-01-11在药品生产中,由于受到各种要素(制药厂房环境的空气、制药用水、操作人员、物料、设备等)的影响,都可能导致药品的微生物污染。因此,GMP对各种要素都提出了防止污染的基本要求。我国药典微生物限度检查法规定的检查项目包括细菌数、霉菌数、酵母菌数和控制菌检查 。制药厂常用的几种消毒液主要有过氧化氢消毒剂、季铵盐类消毒剂、二氧化氯消毒剂等1、含氯消毒剂:含氯消毒剂是一种古老的传统消毒剂,也是经常使用到消毒剂种...
2023-01-11霉菌是真菌的一种,其特点是菌丝体较发达,无较大的子实体。同其他真菌一样,也有细胞壁,寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌。自从发现以来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对人体健康造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。霉菌在我们的生活中无处不在,它比较青睐于温暖潮湿的环境,一有合适的环境就会大量的繁殖,必须采取措施来阻止霉菌...
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